1. 引言
牛栏山酒厂是中国白酒行业的知名品牌之一，其成立于1954年，总部位于陕西省延安市。在过去几十年中，牛栏山先后获得了众多国内外酒品展的金、银、铜奖项，以及“中国驰名商标”等荣誉。其中，牛栏山20年陈酿是牛栏山酒厂的顶级产品之一，备受酒类收藏家和消费者的青睐。
2. 牛栏山20年陈酿的制作工艺
牛栏山20年陈酿的生产流程极为复杂，需要经过多轮精细的酝酿和陈放，以确保酒体的纯净和口感的卓越。具体来说，制作过程如下：
选料：选择高质量的五粮杂粮为原料，经过洗涤晒干后进行糖化。
酿造：先进行糊化，将原料中的淀粉分解成糖分。然后进行发酵，用专门的曲菌发酵，以生产出高纯度的酒精。精心调配不同的原材料比例和水量，使酒体更加纯净。
陈贮：在深山老窖中陈贮，20年后取出，口感更加柔和细腻，香气更加浓郁。
3. 牛栏山20年陈酿的售价
牛栏山20年陈酿是牛栏山酒厂的高端产品，其售价远高于普通的牛栏山酒。以京东商城为例，目前牛栏山20年陈酿的售价为3680元/瓶。同时，由于其极具收藏价值和稀有性，还有不少酒友愿意花更高的价格购买此款酒。
4. 结论
牛栏山20年陈酿是一款口感卓越，极具收藏价值的高端白酒。以其严格的生产流程和优质的原材料，加之20年的陈贮，使其在香气和口感方面都有着非常出色的表现。其售价较高，但却引发了酒友们对其的高度关注和热议。对于酒类爱好者来说，收藏一瓶牛栏山20年陈酿，正是收藏中国高端白酒的最佳选择之一。
